薩摩芋– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：6個分 ●卵…L2個 ●グラニュー糖…50g ●薄力粉…50g ●片栗粉…10g 材料：さつまいもクリーム ●さつまいも(正味)…120～150g ●砂糖…大2 ●水…大1 ●お湯…大1 ●生クリーム…50cc 作り方 卵は卵白と卵黄に分けて、それぞれボールに入れる。...

作ったよ！報告いただきました。 またまた作ったよ！報告をいただいたので、ご紹介します。 圧力鍋で骨もほろほろ？秋刀魚の旨醤油煮♪ 今回作っていただいたのは、圧力鍋で骨もほろほろ？秋刀魚の旨醤油煮♪　で 作って下さったのは、裕君　さんです。 美味...

滑らか食感のスイートポテト！ 妹のリクエストで作りました。 滑らかなスイートポテトで、しっかりと薩摩芋の味がします。 芋の種類によって、硬さが違いますが、柔らかいスイートポテトも良いですね。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(エンゼル型18cm・1...

さつまいもは素揚げも美味しいけれど… 秋の味覚と言えば、庶民の味方はやはり薩摩芋ですよね？ スーパーでも焼き芋が並ぶようになり、焼き芋が好きな母にたまに買ったりします。 でも実は、私は焼き芋が大の苦手。 匂いを嗅ぐだけでも、うっと来ます。 で...

さつまいものお菓子と言えば… さつまいものお菓子と言えば、洋風ならスイートポテト、和風なら饅頭とか色々ありますが、普段食べるなら芋ケンピも美味しいですよね？ カリッとした歯ごたえと、シンプルな甘み。 以前七美茶というお茶に付いてきた、芋ケン...

ホームベーカリー買いました！ 今朝も早起きして運動して、ホットサンドを作ってと、最近快調です。 食パンの5枚切りを買って来たら、それを半分にスライスして、具材を挟んで焼くだけ！ 本当にホットサンドメーカーが来てからと言うもの、朝食が楽ですね...