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蓬の季節到来ですが、北海道はまだその季節が来ないため、蓬粉末でおはぎを作ってみました。 炊飯器で炊くタイプなので、簡単に作れると思います。 断面が蓬色に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(大4個分)　所要時間：約10分(炊く時間は抜き) もち米…3...

まだ春は遠い北海道ですが、スイーツくらい、春めいたものを食べたいと作ってみた団子です。 白玉粉だけでは柔らかすぎるので、上新粉を加えて、我が家の黄金レシピとなりました。 蓬は、ゆでたものでも、粉末でも何でもOKですが、ペースト状にするのを忘...

春が近づき、今日は北海道も晴天で、気温が上がってます。 やっぱり、温かいのは良いですねー。 今回は春に食べたい、蓬のパウンドケーキです。 ゆで蓬や蓬パウダーなど、色々ありますが、パウダーを使う場合には、お湯で戻す必要がありますので、注意して...

楽天レシピのつくれぽ！いただきました！ 本日二個目の、つくれぽ！です。 今回は、スイーツのつくれぽをご紹介！ 蓬の粉末で！オールシーズンOKの蓬団子！ 料理名：蓬団子 作者：torezu あけぼのマジック　さんが 作って下さいました。 美味しいおやつに...

ヨモギ粉末を使った、春の香りがする、シフォンケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（シフォンケーキ型・17cm・1台分)　所要時間：60分(冷やす時間を除く) 卵…4個 卵白用砂糖…40g 卵黄用砂糖…30g 薄力粉…70g ヨモギの粉末…大2 ベーキングパウダ...

春の山菜の蓬で、摘み立てを天ぷらに！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 蓬 … 100～150g 薄力粉 … 1/2カップ弱 卵＋水 … 1/2カップ 作り方： 蓬は水で洗い、水気を切ってから、食べやすい長さに切る。 ボールに薄力粉、卵、水を...