摘み立ての蓬で！蓬の天ぷら

2015-02-10

春の山菜の蓬で、摘み立てを天ぷらに！

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：（4人分)　所要時間：10分

蓬 … 100～150g

薄力粉 … 1/2カップ弱

卵＋水 … 1/2カップ

作り方：

短時間ですぐに揚がりますので、揚げすぎには注意して下さい。

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。