肉なし– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●なばな…250g ●絹ごし豆腐…1丁 ●卵…2個 ●水…400cc ●砂糖…大3 ●醤油…大3 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 作り方 フライパンか鍋に、水、砂糖、醤油、みりん、ほんだしを入れて煮立たせる。 なばなは、食べやすい長さに切る。 ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●里芋…8個 ●玉こんにゃく…1袋 ●筍の水煮…50gほど ●昆布…10cmほど ●水…400cc ●ほんだし…大1 ●砂糖…大1～2 ●みりん…大2 ●醤油…大2～3 作り方 鍋に水と昆布を入れ、そのまま10分置く。 玉こんにゃくは袋から取り出し、臭み...

マーボー豆腐はカロリーが高い？ マーボー豆腐ってすごく美味しいんですが、カロリーが気になる所ですよね？ マーボー豆腐に限らず、中華料理は油の塊なので、ダイエット時には敬遠したくなるもの。 でも、そのマーボー豆腐が、肉を使わず、しかもレンジで...

ピリ辛にしたかったので、唐辛子を加えていますが、辛党の私向けになっているので、辛いのが苦手な方は、唐辛子なしでも大丈夫です。 ただ、それだと、ピリ辛にはならなくなってしまいますが…(汗 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分...

サラダとなっていますが、冷たいサラダではなく、チーズを乗せたホットサラダになります。 ブロッコリーとピザ用チーズ、ポン酢だけで作れるので、ちょっとした節約メニューにもなってます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど ...

肉を使わない、お好み焼きとしては、ヘルシーに仕上がったと思うお好み焼きです。 広島風ということで、下には焼きそばを敷いてみました。 野菜だけでも、美味しいお好み焼きって出来るんですねー。 ぜひ、作ってみて下さいね。 材料：(4人分)　所要時間：...