生姜– tag –

今回のレシピの内容 夏の漬物と言うことで、ナスときゅうりをメインにして、みょうがや青じそなどでさっぱり感をプラスです。塩分濃度が低いので、早めに食べきるようにしてください。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●水ナス…2～3本●きゅうり…2本●...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：25～26枚分 ●有塩マーガリン…115g ●三温糖…85g ●薄力粉…350g ●ベーキングパウダー…小2 ●重曹…小1 ●すりおろし生姜…小3 ●上白糖…200g ●卵…1個 ●シナモンシュガー…40g 作り方 生姜の皮をむき、すりおろして小さじ3杯分を取り置...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：12本分（20cmの角型） ●薄力粉…150g ●強力粉…150g ●オートミール…50g ●すりおろし生姜…小1 ●重曹…小1 ●グラニュー糖…125g ●生姜のシロップ漬け(手作り)…1個 ●有塩マーガリン…125g 作り方 生姜は皮をむいてすりおろし、生姜...

＜所要時間：約30分＞ 材料：50g分 ●生姜…50g ●上白糖…50g ●水…50cc ●レモン汁(ポッカレモン)…小1 作り方 生姜はきれいに洗い、皮つきのまま2mmほどの薄切りにする。 小鍋に生姜と砂糖を加え、良く混ぜ合わせて、15分放置する。 生姜の汁がにじみ出てきた...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●ホッケの三枚おろし…半身4枚 ●酒…大1 ●生姜のすりおろし…1かけ分 ●醤油…大1 ●片栗粉…大5～6 ●青じそ…3～4枚ほど 作り方 ホッケは食べやすい大きさに切りわける。 容器にホッケを並べ、酒、醤油、すりおろした生姜を加え...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●水なす…4～5本 ●鶏ひき肉…120gほど ●生姜…1片 ●みりん…大1 ●めんつゆ…大1/2 ●青じそ…2枚 ●ポン酢…大1～2 作り方 なすはヘタを取り、縦に二等分する。 フライパンに高さ2cmほどまで油を入れ、まずなすの片面を3分ほど揚...