梅干し– tag –

餅を梅干しと青じそを使い、巻き込んで揚げた、揚げ餅です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：10分 切り餅 … 4個 梅干 … 2～3個 青じそ … 8枚 薄力粉 … 1/2カップ 卵＋水 … 1/2カップ 揚げ油 … 適量 作り方： 切り餅は縦半分に切り、8...

＜所要時間：30分＞ 材料：4人分 ●鰯 … 6尾 ●梅干 … 4個 ●生姜 … 30g ●青じそ … 5枚 ●煎茶 … 適量 ●醤油 … 大5 ●砂糖 … 大2 ●みりん … 大2 ●酒 … 大2 作り方 鰯は鱗を丁寧に取り、頭を落とし、2.5cm幅の筒切りにする。 切り口から内臓を箸で取り出し、良く...

タコときゅうりで、さっぱりと仕上げた、梅和えです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：5分 タコの頭(刺身用) … 1/2個 きゅうり … 1/2本 めんつゆ … 大1～2 梅干 … 1個 作り方： 蛸を食べやすい大きさに切る。 きゅうりは薄い輪切りに...

梅干しと大根おろしの和風パスタは、ダブルでさっぱりと。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分 パスタ … 200g 大根おろし … 100g 梅干 … 2個 万能ネギ … 3～4本 めんつゆ(市販品) … 大2 作り方： たっぷりのお湯で、麺をゆでる。 大...

豚肉を使いますが、梅のお陰でさっぱりといただけます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 豚切り落とし肉 … 400g 梅干 … 6個 酒 … 100cc お湯 … 300cc みりん … 大2 醤油 … 大1 塩 … 小1/2 緑野菜 … お好みで 作り方： 鍋に酒、お...

梅と大根おろしで、さっぱりと仕上げたチキンソテーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉 … 2枚 梅干 … 2個 めんつゆ(市販品) … 大1 水 … 大1 砂糖 … 小2 大根おろし … 100g 青じそ … 2枚 レタス … 適量  作り方： 青じ...