切り餅で！餅の梅しそ揚げ

2015-02-032015-09-24

餅を梅干しと青じそを使い、巻き込んで揚げた、揚げ餅です。

ぜひ、作ってみて下さい。

材料：（4人分)　所要時間：10分

切り餅 … 4個	梅干 … 2～3個	青じそ … 8枚
薄力粉 … 1/2カップ	卵＋水 … 1/2カップ	揚げ油 … 適量

作り方：

中央に薄く梅干を塗って下さい。余り塗りすぎるとしょっぱくなるので注意！

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この記事を書いた人

主婦歴40年目のアラフィフです。
7歳の頃より、料理を始め、独学で料理をしています。
ぜひ、レシピの感想など、聞かせていただければ、幸いです。