味噌– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●鶏もも肉…2枚 ●ごぼう…1本 ●人参…1本 ●白菜…1/4玉 ●椎茸…2個 ●青ネギ…大1分 材料：鍋つゆ ●水…600cc ●ウェイパー…大1 ●にんにくチューブ…3cm ●味噌…大3 ●砂糖…大1/2 ●醤油…大1～2 作り方 ごぼうは皮を包丁でこそげ取...

＜所要時間：約1時間以上(寝かせる時間込み)＞ 材料：4人分 ●大根…300～400g ●砂糖…大1/2 ●味噌…大2 ●生姜チューブ…3cmほど 作り方 大根は皮をむき、3cmくらいの太さの拍子切りにする。 ZIPロックの袋に、切った大根、砂糖、味噌、生姜を加えて袋ごと揺す...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●大根…400～500g ●椎茸…3個 ●ナス…3～4個 ●人参…1/2本 材料：つゆ ●酒…大2 ●みりん…大2 ●砂糖…大2 ●オイスターソース…大2 ●味噌…大2 ●水…200cc 作り方 鶏肉は、大き目の一口大に切る。 人参は半月切りに、...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●キャベツ…1/4個 ●ねぎのみじん切り…適量 材料：味噌ダレ ●味噌…大3 ●砂糖…大1 ●みりん…大3 ●白ごま…大1 ●ウェイパー…小1 作り方 鶏肉は味がしみやすいように、身側にフォークで数か所穴をあける。 フラ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●青じそ…8枚 ●味噌…大2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●レタス…2～3枚 材料：衣 ●薄力粉…大4 ●卵…1個 ●水…50cc ●パン粉…2カップくらい 作り方 鶏肉は、身に浅く切れ込みを入れてから、1枚を2枚にし、合計4枚分...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●こごみ(生)…120gほど ●人参…1/2本 ●豚切り落とし肉…150gほど ●生姜チューブ…3cmほど 材料：合わせ味噌 ●砂糖…大1 ●酒…大1 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●味噌…大2 ●ほんだし…大1/2 作り方 人参は皮をむき、細切りにする。 フ...