ピリ辛– tag –

おかか(鰹節)を使い、油で炒めたししとうに、風味と香りをつけてみました。 揚げずに、多めの油で揚げ焼きするので、割と簡単に作れます。 シシトウは油と非常に相性が良いので、揚げ焼きすると、食べやすくなりますし、ピリ辛さが癖になる味かと思います...

我が家で大人気の辛味噌ラーメンの味付けを、パスタにアレンジしてみました！ ピリ辛で、とっても食べやすいスパゲティです。 ひき肉の旨みがたっぷりの、パスタをぜひお試し下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 パスタ…320g ひき肉…150g 玉ねぎ…中1個...

＜所要時間：15分＞ 材料：6人分 ●生ラーメン…6玉 ●ひき肉…300g ●生姜…1かけ ●にんにく…4片 ●コチュジャン…大2 ●ねぎの小口切り…適量 ●ゆで卵…3個 ●めんまなど…お好みで 材料：スープ ●水…1200cc ●ウェイファン…大4 ●コチュジャン…大2 ●醤油…大2 ●酢…小2 ●...

きゅうりの大量消費にもお薦め！ 簡単に作れる、きゅうりの辛子漬けです！ 材料：（4人分)　所要時間：30分 きゅうり…2本 寿司酢…大2 粉辛子…小1 塩…小1/2 すり白ごま…お好みで 作り方： きゅうりの先端を切り落としておく。 きゅうりは、ちょっと厚めの輪...

コチュジャンで、ちょっとピリ辛に味付け！ レッドホットチキンです。 材料：（4人分)　所要時間：15分 鶏胸肉…1kg コチュジャン…大1 味噌…大1/2 酒…大1 片栗粉…適量 揚げ油…適量 作り方： 鶏肉を一口大に切る。 ボールに鶏肉、コチュジャン、酒、味噌を入...

肉を使わない、ヘルシーな炒め物です。 夏に食べたい、ピリ辛味！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分)　所要時間：15分 なすの炒め なす…2個 椎茸…2個 ピーマン…1個 唐辛子の輪切り…1本分 サラダ油…適量 調味料 酒…大1 みりん…大1/2 醤油…大1/2～1  ...