鶏のから揚げ– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：5～6人分 ●鶏もも肉…4枚 ●みりん…大1 ●めんつゆ(市販品)…大1 ●片栗粉…1/2カップ ●上新粉…1/4カップほど 材料：香味ダレ ●長ネギ…1/2本 ●生姜チューブ…3cm ●にんにくチューブ…3cm ●砂糖…大2 ●醤油…大3 ●酢…大1 作り方 鶏もも肉...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●ご飯…丼4杯 ●鶏もも肉…2枚 ●醤油…大1 ●みりん…大1 ●片栗粉…大5～6 ●山芋…350gほど ●ネギのみじん切り…適量 作り方 鶏肉は、一口大に切る。 ボールに切った鶏肉、醤油、みりんを加え、手で良く揉みこんだら、10分ほど置...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4～6人分 ●鶏もも肉…3枚 ●塩レモン…大3 ●片栗粉…適量 ●キャベツ…1/4玉 作り方 鶏肉は大き目の一口大に切る。 切った鶏肉をボールに入れ、塩レモンを加えて、手で良く揉みこむ。 そのまま15分ほど置く。 鶏肉に片栗粉をまぶし、...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●粉わさび…大1 ●塩…小2 ●片栗粉…大5～6 ●粉わさび…大2～3 作り方 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ボールに鶏肉と塩、粉わさび大1を入れ、手で良く揉みこむ。 5分ほど置いて味を馴染ませる。 片栗粉と...

お弁当にもぴったりな北海道のソウルフード！ 北海道のソウルフードのザンギ＝鶏のから揚げのオイマヨバージョンです。 オイスターとマヨネーズで少し甘めに仕上げてみました。 カラッとしあげれば、お弁当にも！ 材料：(4～6人分)　所要時間:約30分 鶏も...

山椒のスパイシーザンギ！ 山椒と塩味で鶏のから揚げを作りました。 北海道のソウルフードのザンギは、色々な味でアレンジが出来て楽しいですね。 山椒の風味がザンギを美味しくしてくれます。 材料：(3～4人分)　所要時間:約10分 鶏もも肉…600g 塩…小1 ウ...