鶏のから揚げ– tag –
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肉メインのおかず
鶏むね肉で作る!青じそと塩のザンギ♪
<所要時間:約30分> 材料:4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●酒…大4 ●創味シャンタン…大1 ●塩…小1/4 ●青じそ…10枚 ●片栗粉…1カップほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大にカットする。 青じそは、粗みじん切りにする。 ZIPロックの袋などに、鶏肉、酒、創味シャンタン... -
肉メインのおかず
居酒屋レベル?鶏むね肉のネギ塩だれザンギ♪
<所要時間:約30分> 材料:5~6人分 ●鶏むね肉…2kg ●酒…大2 ●塩…小1 ●片栗粉…1カップ強 ●長ネギ…1本 ●すりおろしにんにく…2片 ●すりおろし生姜…1かけ ●ウェイパー…小2 ●水…80~90cc ●タレ用片栗粉…小1 ●みりん…大1 作り方 鶏肉は少し大きめの一口大に切... -
肉メインのおかず
お酒のおつまみにも!鶏むねの海苔しおザンギ♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●片栗粉…大5~6 ●塩…小1/8 ●ウェイパー…小1/4 ●青のり…大2 作り方 鶏むね肉は、ちょっと大きめの一口大に切る。 ボールに鶏肉と塩、ウェイパー、青のりを入れ、手でよくもみこむ。 片栗粉も加え、全体に粉... -
肉メインのおかず
から揚げアレンジ!塩ザンギの玉ねぎソースがけ♪
<所要時間:約15分> 材料:4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●味塩コショウ…3振り ●片栗粉…1/2カップ ●玉ねぎ…1/2個 ●ポン酢…50cc ●サラダ菜…4~5枚 ●ミニトマト(お好みで)…4個ほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大に切る。 肉に味塩コショウをふりかけ、下味をつける。... -
肉メインのおかず
え?そんなに?鬼ガーリックの塩ザンギ♪
<所要時間:約30分> 材料:5~6人分 ●鶏もも肉…1Kg ●塩…小1/2 ●にんにく…大4片 ●ウェイパー…小1 ●片栗粉…1カップ強 ●黒胡椒…3振り 作り方 鶏肉は、大きめの一口大に切る。 にんにくは皮をむいておく。 ボールに肉をいれ、上からにんにくをすりおろして加... -
肉メインのおかず
ザンギアレンジ!のり塩のポテチ風から揚げ♪
<所要時間:約30分> 材料:5~6人分 ●鶏もも肉…4枚分 ●塩…大1 ●青のり…大1~2 ●酒…大1 ●片栗粉…1カップほど 作り方 鶏肉は、大きめの一口大に切る。 鶏肉をボールに入れ、塩と酒をもみこみ、10分ほど置く。 別のボールに片栗粉と青のりをよく混ぜて、衣...