鶏のから揚げ– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●酒…大4 ●創味シャンタン…大1 ●塩…小1/4 ●青じそ…10枚 ●片栗粉…1カップほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大にカットする。 青じそは、粗みじん切りにする。 ZIPロックの袋などに、鶏肉、酒、創味シャンタン...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●鶏むね肉…2kg ●酒…大2 ●塩…小1 ●片栗粉…1カップ強 ●長ネギ…1本 ●すりおろしにんにく…2片 ●すりおろし生姜…1かけ ●ウェイパー…小2 ●水…80～90cc ●タレ用片栗粉…小1 ●みりん…大1 作り方 鶏肉は少し大きめの一口大に切...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏むね肉…2枚 ●片栗粉…大5～6 ●塩…小1/8 ●ウェイパー…小1/4 ●青のり…大2 作り方 鶏むね肉は、ちょっと大きめの一口大に切る。 ボールに鶏肉と塩、ウェイパー、青のりを入れ、手でよくもみこむ。 片栗粉も加え、全体に粉...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●味塩コショウ…3振り ●片栗粉…1/2カップ ●玉ねぎ…1/2個 ●ポン酢…50cc ●サラダ菜…4～5枚 ●ミニトマト(お好みで)…4個ほど 作り方 鶏肉は大きめの一口大に切る。 肉に味塩コショウをふりかけ、下味をつける。...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●鶏もも肉…1Kg ●塩…小1/2 ●にんにく…大4片 ●ウェイパー…小1 ●片栗粉…1カップ強 ●黒胡椒…3振り 作り方 鶏肉は、大きめの一口大に切る。 にんにくは皮をむいておく。 ボールに肉をいれ、上からにんにくをすりおろして加...

＜所要時間：約30分＞ 材料：5～6人分 ●鶏もも肉…4枚分 ●塩…大1 ●青のり…大1～2 ●酒…大1 ●片栗粉…1カップほど 作り方 鶏肉は、大きめの一口大に切る。 鶏肉をボールに入れ、塩と酒をもみこみ、10分ほど置く。 別のボールに片栗粉と青のりをよく混ぜて、衣...