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大根ときゅうりの、2色のおろしで、さっぱりと！ つゆをしっかり冷やして、夏にぴったりの蕎麦が出来ました。 材料：（2人分)　所要時間：15分 冷蕎麦 ゆで蕎麦…2玉 大根…100～120g きゅうり…1本 なめたけ(市販品)…1/2本 めんつゆ 水…800cc 砂糖…大1 ほん...

市販の焼きそばを使うのではなく、ゆで蕎麦を使います。 お好み焼き風にして食べやすくアレンジした、焼きそばです！ 材料：（2人分)　所要時間：15分 ゆで蕎麦…2玉 卵…2個 海苔…1枚 焼きそばソース…適量 マヨネーズ…適量 トッピング…お好みで 作り方： 卵...

つゆを入れるのではなく、ソースを絡めて見ました。 そのままするっと食べられるので、お子様にもお薦めです。 材料：（2人分)　所要時間：15分 ゆで蕎麦…2玉 大根…150g 納豆…1パック 万能ねぎ…2本 めんつゆ…大4 卵黄…1個 作り方： 蕎麦をさっとお湯でゆが...

鶏肉のかしわ蕎麦に、とろろを添えて、体にも優しい温そばが出来ました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 かしわとろろ蕎麦 そば…4玉 鶏モモ肉…2枚 山芋…450～500ｇ 長ネギ…1本 赤唐辛子…お好みで そばつゆ 水…1200cc ほんだし…...

月見とかしわの両方が食べられる、ちょっと贅沢な蕎麦です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分）　所要時間：15分 蕎麦のつゆ 水…1200cc ほんだし…大2～3 醤油…100cc 砂糖…小1 みりん…150cc 具材 生蕎麦…4玉 卵…4個 ネギ…適量 鶏モモ肉…2枚  作り方...

きつねは、稲荷寿司で余った揚げでもOK！シンプルなきつね蕎麦です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：15分 きつねそば 蕎麦 … 6人分 油揚げ … 6枚 万能ネギ … 適量 めんつゆ 水 … 9カップ ほんだし … 大3 醤油 … 250cc みりん … 150cc...