きつねは、稲荷寿司で余った揚げでもOK！シンプルなきつね蕎麦です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(6人分) 所要時間：15分
| きつねそば | ||
| 蕎麦 … 6人分 | 油揚げ … 6枚 | 万能ネギ … 適量 |
| めんつゆ | ||
| 水 … 9カップ | ほんだし … 大3 | 醤油 … 250cc |
| みりん … 150cc | 砂糖 … 大3 | 酒 … 大1 |
| 塩 … 小1 | ||
作り方：
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時々、油揚げをひっくり返すと良いです。 ちょっと甘めの味付けになります。
ちょっと甘めのつゆと油揚げが合う！きつねそば
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