炒め– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉スライス…250g ●茄子…4～5個 ●ピーマン…2～3個 ●片栗粉…大1 材料：漬け汁 ●醤油…大3 ●酢…大3 ●みりん…大2 ●砂糖…大2 ●酒…大2 ●ほんだし…小1 ●片栗粉…大1/2 ●唐辛子の輪切り…1～2本分 作り方 豚肉は食べやすい長...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ししとう…30～40本 ●人参…1/2本 ●牛ばら肉…150～180g ●酒…大4 ●醤油…大2 ●砂糖…大1～2 作り方 ししとうはヘタを取る。 人参は皮をむき、千切りにする。 フライパンに油を引かずに、まず牛肉を炒め、油が出てきたら人参を...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●インゲン豆…大30本ほど ●シーチキン…1缶 ●マヨネーズ…大3～4 ●醤油…大1/2 ●鰹節…適量 作り方 インゲン豆は、固いヘタ部分をちぎり取る。 鍋にお湯を沸かし、インゲン豆を3～4分ほどゆでる。 (しなっとして色鮮やかにな...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白菜…1/4玉 ●豚コマ肉…250g ●人参…1/2本 ●水菜…2把 ●片栗粉…大2～3 材料：調味料 ●オイスターソース…大2 ●醤油…大1～2 ●酒…大2 ●砂糖…小1 ●みりん…大2 作り方 肉には片栗粉を薄くまぶしておく。 白菜は軸と葉に分けて、...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●牛ばら肉…300gほど ●玉ねぎ…1/2個 ●人参…1本 ●ピーマン…2個 ●白ごま…大1 材料：タレ ●にんにくチューブ…3cmほど ●醤油…大2 ●砂糖…小3 ●酒…大1 ●コチュジャン…大1/2 作り方 牛肉はボールに入れ、★タレの材料を全て加える...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●ニンニクチューブ…3cm ●片栗粉…大4ほど ●ナス…4本 ●ししとう…10～15本 ●めんつゆ…大1～2 ●砂糖…小1 ●オイスターソース…大1 作り方 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 鶏肉をボールに入れ、にんにくを加えて...