炒める– tag –

じゃがいもって万能食材ですよね？ 我が家では、じゃがいもを毎年家庭菜園で作っているんですが、その残りも後わずかとなりました。 でも、根菜系って、長持ちするのが嬉しいですよね？ じゃがいもは、カレーやシチューに入れても美味しいですし、ジャーマ...

近所のスーパーでジンギスカンが割引きになっていたので、買ってきて炒飯にしてみました。 にらも入れてスタミナUPです！ たれに漬け込みタイプを使って下さい。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約10分 ご飯…茶碗4杯 味付きジンギスカ...

辛党の私が好きなパスタ 我が家では、毎週のようにパスタで料理を作りますが、毎回4～5の中で、常連はクリームパスタとナポリタン、それにおろし納豆パスタです。 それに一種類新しい味を加えたり、ペペロンチーノを作ったりするんですね。 でも私は辛党な...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●豚バラ肉の薄切り…400gほど ●にら…3把ほど ●もやし…1袋 ●生姜…1かけ ●にんにく…1～2片 材料：調味料 ●砂糖…大1.5 ●味噌…大3～4 ●醤油…大1 ●お酒…大1 作り方 豚バラ肉を食べやすい長さに切る。 にらは根元を良く洗い、5c...

鶏もも肉の買い置きがあったので、使いきる目的で作ってみました。 レンジで時短のポテトと合わせて、甘味噌仕立てにしてあります。 こっくりした味が美味しいかも？ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：約10分 鶏もも肉…2枚 じゃがいも…...

我が家では人気の納豆のパスタのネギバージョンを作ってみました。 天かすを加えることで、ちょっと深みを出したつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(2人分)　所要時間：15分ほど パスタ…260g 長ネギ…1/2本 納豆…1パック 天かす…大2 めんつゆ…大...