炒める– tag –

甘辛い味付けでも美味しいキャベツの炒め物ですが、今回は和洋折衷ということで、味噌とチーズも加えて、コクと風味をアップさせたつもりです。 ピザ用チーズを使っていますが、無い場合は、粉チーズとかでも美味しいかもしれません。 ぜひ、作ってみて下...

感じとしては、回鍋肉のキャベツなしバージョンの具材を、どんぶりに乗せた感じでしょうか？ 豚肉だけだと栄養バランスが悪いので、玉ねぎ、椎茸、レタスなどを使ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：10分ほど 豚丼 豚コマ...

ブロッコリーをゆでる手間が面倒だったので、レンジでチンして、洗い物も少なく、簡単に作れるようになったと思います。 ソーセージとミニトマトで作ってますが、こちらは色々とお好きな材料でアレンジしてみて下さい。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4...

ポイントは、にんにく(ガーリック)を入れることで、野菜だけの味わいに、ガツンと来る感じになったと思います。 じゃがいもが入りますが、ゆでる手間が面倒だったので、レンジでチンして、ちょっとだけ時短メニューにしてあります。 洗い物も少なくて済み...

シシトウを沢山いただいたので、せっかくだからと、冷蔵庫に常備してある鶏モモ肉を使って、ちょっぴり中華風に炒めてみました。 他にも色々野菜を入れてアレンジ出来ますし、シシトウも辛いタイプではなかったので、野菜や鶏肉と良く合いました。 ぜひ、...

ラーメンをゆでる手間が要らないので、我が家にはいつも市販の焼きそばが眠っています。(笑) で、いかを入れてみたら、「これって、肉を使うより美味しいんじゃない？」みたいな感じで、家族にも大好評でした。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　...