揚げる– tag –

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●チューブにんにく…小2 ●チューブ生姜…小2 ●酒…大1 ●片栗粉…大5～6 ●レタス…2～3枚 材料：タレ ●コチュジャン…大3～4 ●酒…大2 ●砂糖…大2 ●醤油…大2 ●酢…小2 作り方 鶏肉は一口大の出来れば棒状に切る。 ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：6枚分 ●高野豆腐…6枚 ●青じその葉…6枚 ●スライスチーズ…6枚 ●梅干…3個 ●焼きのり…1.5枚 ●パン粉…適量 材料：バッター液 ●薄力粉…大4 ●卵…1個 ●水…50cc 作り方 高野豆腐はぬるま湯にほんだし大1(分量外)を溶かしたものに漬け込...

＜所要時間：約10分＞  材料：4人分 ●椎茸…8～10個 ●薄力粉…1/4カップ ●片栗粉…大1～2 ●水…100cc ●干し桜エビ…大1 ●ゆかりの粉末…小1 ●パセリ…1房くらい  作り方 椎茸は石突を取り、茶色の部分に浅く十字に切れ込みを入れる。 ボールに、薄力粉、片栗粉、...

つくったよ！報告いただきました！ バターレモンソースで！スパイシーなポークステーキ♪ バターレモンソースで！スパイシーなポークステーキ♪ を ピスケ1031　さんが作ってくださいました。 パセリが無かったので ドライパセリで代用させていただきました...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●茄子…5個 ●長ネギのみじん切り…適量 材料：漬けダレ ●醤油…大3 ●みりん…大3 ●酢…大2 ●砂糖…大1.5 ●唐辛子の輪切り…適量 ●にんにくチューブ…3㎝ ●生姜チューブ…3cm 作り方 ★漬けダレの材料を耐熱容器に入れて混ぜ、レン...

お弁当にもぴったりな北海道のソウルフード！ 北海道のソウルフードのザンギ＝鶏のから揚げのオイマヨバージョンです。 オイスターとマヨネーズで少し甘めに仕上げてみました。 カラッとしあげれば、お弁当にも！ 材料：(4～6人分)　所要時間:約30分 鶏も...