揚げる– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●ピーマン…5～6個 材料：調味料 ●オイスターソース…大2 ●砂糖…小2 ●醤油…小2 作り方 鶏もも肉は、細切りにする。 鶏肉をボールに入れ、片栗粉を加えて、全体に粉をしっかりとまぶす。 フラ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…1/2本(350gほど) ●人参…1本 ●ナス…3～4個 ●ピーマン…2～3個 材料：甘酢あん ●砂糖…大2 ●ケチャップ…大4 ●酢…大2 ●醤油…大1 ●片栗粉…小2 作り方 大根は皮をむき、2cmくらいの角切りにする。 人参も皮をむき、大根よ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…大2枚 ●青じそ…8枚 ●味噌…大2 ●砂糖…大1 ●みりん…大1 ●レタス…2～3枚 材料：衣 ●薄力粉…大4 ●卵…1個 ●水…50cc ●パン粉…2カップくらい 作り方 鶏肉は、身に浅く切れ込みを入れてから、1枚を2枚にし、合計4枚分...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏屋さんのチキンカツ…500g ●レタス…3～4枚 ●レモン…1個 ★砂糖…小2 ★レモン汁…小2 ★マヨネーズ…大4 作り方 鶏屋さんのチキンカツの半量を使う。 レタスは水洗いし、千切りにする。 水気をしっかりと切ったら、ちょっと...

＜所要時間：約10分＞ 材料：8本分 ●鶏もも肉…大2枚 ●竹串…8本 材料：衣 ●コンソメ(顆粒)…小2 ●卵…1個 ●醤油…小2 ●みりん…小1 ●カレー粉…小2 ●ガラムマサラ…小1/2 ●クミン…小1/2 ●片栗粉…大6 作り方 鶏肉はそれぞれ棒状に4等分する。 身の方に浅く切れ込み...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ぶりの切り身…4枚 ●生姜チューブ…3cm ●キャベツ…1/4玉 ●片栗粉…大2ほど 材料：ピリ辛タレ ●酢…大2 ●砂糖…小1 ●醤油…大1/2 ●豆板醤…小1 作り方 ぶりはそぎ切りにし、一口大に切る。 ボールにブリと生姜を入れ、手で良く...