夏– tag –

大人になると食べられるもの 結構小さい頃食べられなくても、大人になると食べられる物ってありますよね？ 代表的なものとして、ピーマンがありますが、私の場合はオクラや里芋がダメでした。 というのも、どちらも食卓に上がったことがない食材だったんで...

もう市販のタレはいらない！ 冷やし中華の美味しい時期になりましたね。 とはいっても、北海道はまだ夏日になることが少なくて、春も遠いくらいでしたが… さて、冷やし中華と言えば、市販のタレが数多く売られていますよね？ でも、そんなタレは、我が家で...

実は豆乳が苦手…(； ･`д･´) 坦々麺って美味しいですよね？ 手作りも簡単ですし、そのご家庭によって、色々アレンジ出来るのも素敵だなぁと思います。 私が坦々麺を作る時には、熱いものばかりで、ウェイパーを使ったりする、簡単なのしか作れませんが、冷...

今回は錦玉っぽくしようということで、寒天の中にあんみつを入れて、寒天で固めてみました。 粉寒天を使うので、すぐに溶けるので、割と簡単に作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(シリコン製ミニマフィン型・9pc・1台分)　所要時間：30分ほど(冷...

冷やしぶっかけ蕎麦が食べたいという家族(主に父ｗ)の要望にこたえて、でも、いつも同じ蕎麦じゃ面白くないしということで、こちらも父が好きな納豆で、冷やしぶっかけ蕎麦を作ってみました。 蕎麦をうどんにアレンジしてもOKです。 ぜひ、作ってみて下さ...

夏場にさっぱりした物が食べたくて、でも、ちょうどラーメンの買い置きもなく、何時も冷やし中華じゃなぁと思っていた矢先、ふとテレビのCMで、●亀製麺さんのCMが…！ そこで、冷やしぶっかけうどんの宣伝をしており、これだ！と思い、レシピ化してみました...