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黄金レシピと我が家で呼んでいる(笑)、白玉粉と上新粉で作った団子に、抹茶を加えて、抹茶力をアップしてみました。 抹茶団子のみたらし風ということで、抹茶はもちろん、みたらし団子としても楽しめます。 餡子も美味しいですし、団子とも良く合うのです...

シンプルな白い団子に、たっぷりの醤油風味のみたらし餡をかけたものですが、次々に手が出る美味しさだと思います。 我が家では黄金比率と言われていて、白玉粉と上新粉を使うことで、もっちりの中に団子のコシがある、美味しい団子を作れると思います。 ...

まだ春は遠い北海道ですが、スイーツくらい、春めいたものを食べたいと作ってみた団子です。 白玉粉だけでは柔らかすぎるので、上新粉を加えて、我が家の黄金レシピとなりました。 蓬は、ゆでたものでも、粉末でも何でもOKですが、ペースト状にするのを忘...

楽天レシピのつくれぽ！いただきました！ 本日二個目の、つくれぽ！です。 今回は、スイーツのつくれぽをご紹介！ 蓬の粉末で！オールシーズンOKの蓬団子！ 料理名：蓬団子 作者：torezu あけぼのマジック　さんが 作って下さいました。 美味しいおやつに...

ハロウィンにも！かぼちゃのシンプルな、かぼちゃ団子を串に刺して、串団子に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（5人分)　所要時間：30分 かぼちゃ(正味)…150g 上新粉…100g 白玉粉…10g 上白糖…10g 竹串…5本 水…60～70cc 作り方： かぼちゃを一口大に切り...

かぼちゃと白玉の二色の団子を浮かべる、緑色の汁粉です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（2人分）　所要時間：20分 かぼちゃ(正味) … 100g 片栗粉 … 50g 白玉粉 … 100g お湯 … 適量 水 … 200cc うぐいす餡(又は白餡) … 150g 抹茶 … 小2  作り方： 白玉...