和風– tag –

＜所要時間：約1時間 / 5～6人分＞ 材料：出汁 ●水 … 600cc ●昆布 … 20cmほど ●鰹節 … 6gほど 材料：筑前煮 ●里芋 … 8個 ●鶏モモ肉 … 2枚 ●ごぼう … 大1本 ●人参 … 1本 ●玉こんにゃく … 1袋 ●椎茸 … 4個 ●筍の水煮 … 100g ●レンコン … 100g ●きぬさや … 40...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●里芋…8個 ●にんにくチューブ…小1 ●市販のめんつゆ(種類はなんでも)…大1 ●片栗粉…大5～6 ●レタス…2枚ほど 作り方 里芋は皮つきのまま、水で綺麗に洗い、泥を落とす。 耐熱ボールに里芋を入れ、ラップをして、レンジで5本...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●大根…250gほど ●貝割れ大根…1/4パック ●鯖の水煮缶…1缶 ●マヨネーズ…大4 ●白ごま…大1 作り方 大根は皮をむき、千切りにする。 かいわれ大根は、根元を落とし、食べやすい長さに切る。 ボールに切った大根、貝割れ、マヨ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…300gほど ●ソーセージ…5～6本 ●青じそ…3～4枚 ●ポン酢…大1～2 ●みりん…大1 作り方 大根は皮をむき、1cmくらいの角切りにする。 耐熱皿に大根を乗せ、ラップをして、レンジで6分ほど加熱する。 ソーセージは輪切り...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●鶏もも肉…2枚 ●玉ねぎ…1個 ●白滝…1袋 ●長ネギ…1/2本ほど ●卵…4個 材料：つゆ ●水…250cc ●ほんだし…大1 ●酒…大2 ●みりん…大4 ●砂糖…大4 ●醤油…大5～6 作り方 フライパンに★つゆの材料を入れて火にかけ、沸騰...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●大根…1本 ●鶏もも肉…2枚 ●長ネギ…1/2本 ●卵…4個 材料：鍋つゆ ●水…600cc ●ウェイパー…大2ほど ●みりん…大2 ●醤油…大5～6 作り方 鍋に★鍋つゆの材料を全て入れて火にかけ、調味料を溶かす。 鶏もも肉は、大き目の一口...