和風– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：5～6人分 ●ふきのとう(小)…13～14個ほど ●片栗粉…適量 ●薄力粉…1カップ強 ●上新粉…1/4カップ ●冷水…200cc 作り方 ふきのとうは泥を落とし、軽く水洗いし、しっかりと水気をふき取る。 花が開くように、固まりではなく、手で葉...

＜所要時間：約15分＞ 材料：30cm鍋用 ●鶏胸肉…1枚 ●鶏もも肉…1枚 ●白菜…1/2玉 ●水…500cc ●ほんだし…大1 ●生姜チューブ…5cm ●長ねぎ…1本 ●塩…小1 ●ウェイパー…大1 ●みりん…大1 作り方 鶏胸肉は、細いそぎ切りにする。 鶏もも肉は、細切りにする。 鶏胸肉と...

＜所要時間：約5分＞ 材料：3～4人分 ●鯖味噌缶詰…1缶 ●チンゲンサイ…2把 ●白ごま…大1 作り方 耐熱ボールに、鯖味噌缶を開け、汁ごと木べらで軽くほぐす。 チンゲンサイは根元をよく洗ってから落とし、5cm幅くらいの長さに切る。 耐熱ボールにチンゲンサイ...

楽天レシピでつくれぽ！いただきました 先日楽天レシピさんでつくれぽ！をいただきましたのでご紹介です。 鶏肉が無い時にも作れる？ツナと卵の親子丼♪ 鶏肉が無い時にも作れる？ツナと卵の親子丼♪　を Musetta　さんが作って下さいました。 家にあったシ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●バナエイ海老…20尾 ●片栗粉…大3～4 ●クレイジーソルト…小2 ●オイスターソース…大1 ●マヨネーズ…大2 ●赤パプリカ…1/4個 ●貝割れ…1パック ●盛りつけ用マヨネーズ…適量 作り方 海老は殻をむき、背中に切り込みを入れて、背...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：10個分 ●餅米…280g(2合) ●水…225cc ●苺シロップ…大1(15cc) ●つぶあん…350gほど ●桜の花の塩漬け…適量 ●強力粉(打ち粉用)…適量 作り方 餅米はといでおき、そのまま30分ほど室温に置いておく。 ホームベーカリーにといだもち...