和風– tag –
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パン・粉物
お好み焼き風焼きそば
市販の焼きそばを使うのではなく、ゆで蕎麦を使います。 お好み焼き風にして食べやすくアレンジした、焼きそばです! 材料:(2人分) 所要時間:15分 ゆで蕎麦…2玉 卵…2個 海苔…1枚 焼きそばソース…適量 マヨネーズ…適量 トッピング…お好みで 作り方: 卵... -
麺類
おろし納豆蕎麦!
つゆを入れるのではなく、ソースを絡めて見ました。 そのままするっと食べられるので、お子様にもお薦めです。 材料:(2人分) 所要時間:15分 ゆで蕎麦…2玉 大根…150g 納豆…1パック 万能ねぎ…2本 めんつゆ…大4 卵黄…1個 作り方: 蕎麦をさっとお湯でゆが... -
野菜メインのおかず
揚げナスをさっぱりと!揚げナスのおかかポン酢
揚げナスを、さっぱりとポン酢でいただきます。 おかかも乗せて、風味UPです! 材料:(4人分) 所要時間:15分 なす…4本 揚げ油…適量 ポン酢…適量 赤唐辛子の輪切り…1本分 鰹節…ひとつかみ 作り方: なすは縦半分に切り、格子状に浅く切れ込みを入れる。 ... -
ご飯もの・丼・餅
ちょっと本格的な親子丼
親子丼が好きなので、作ってみました。 ちょっとだけ本格的な、仕上がりになったと思います。 材料:(4人分) 所要時間:15分 親子丼 ご飯…丼4杯 鶏胸肉…2枚 卵…8個 万能ねぎ…5~6本 調味料 ほんだし…大1 みりん…大6 醤油…大3 水…200cc 作り方: 鶏肉は小... -
野菜メインのおかず
フライパンで作る、簡単煮物!白菜と竹輪の時短煮物
白菜と竹輪で作る、時短の煮物! 煮物なのに、フライパンで作れます。 材料:(4人分) 所要時間:15分 白菜…1/4株 竹輪…4本 シーチキン…1缶 醤油…大1 砂糖…大1/2 酒…大1 作り方: 白菜はざく切りにする。 竹輪は斜め薄切りにする。 お酒をフライパンに加... -
ご飯もの・丼・餅
鰻ならぬ、鶏肉の蒲焼丼
鶏モモ肉を、甘辛く味付け! 手軽に、蒲焼風味の味が楽しめます。 材料:(2人分) 所要時間:30分 鶏の蒲焼丼 鶏モモ肉…2枚 玉ねぎ…1/4個 粉山椒…お好みで タレ 砂糖…大2 醤油…大3 みりん…大2 作り方: 火の通りを良くするためと、味が染みやすくなるよう...