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大根がたっぷり入った、本格的なおでんだけど、ほんだしで簡単！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4～6人分)　所要時間：60分 おでん 大根…中1本 こんにゃく…1枚 昆布…20cm 練り物系…お好みで ゆで卵…6個 つゆ 水…1200cc ほんだし…大2 みりん…大2 醤油…...

月見とかしわの両方が食べられる、ちょっと贅沢な蕎麦です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分）　所要時間：15分 蕎麦のつゆ 水…1200cc ほんだし…大2～3 醤油…100cc 砂糖…小1 みりん…150cc 具材 生蕎麦…4玉 卵…4個 ネギ…適量 鶏モモ肉…2枚  作り方...

余った卵黄で作る、ミルクセーキならぬ、抹茶セーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（約2人分）　所要時間：20分 卵黄 … 4個 砂糖 … 大3 牛乳 … 500cc 抹茶 … 小4  作り方： 抹茶と砂糖を良くかき混ぜ、小鍋に入れる。 牛乳を加えてムラにならない...

ハロウィンに！裏ごししたカボチャの風味が味わえます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（ココット型・約４台分）　所要時間：20分 スイートパンプキン かぼちゃ(正味) … 450g グラニュー糖 … 60g バター … 30g 卵黄 … 1個 牛乳 … 大4 シナモン … 少々 ...

ダックワーズ生地に、たっぷりのカスタードクリームをサンド！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（天板30×30cm：1台分)　所要時間：90分 ダックワーズ 卵白 … 3個 グラニュー糖 … 80g 薄力粉 … 10g アーモンドパウダー … 60g 粉砂糖 … 適量 カスタードクリ...

リング型を使って焼き上げた、ちょっと和風の抹茶ケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（エンゼル型18ｃｍ・約1台分)　所要時間：60分 卵 … 3個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g 抹茶 … 大2 バター … 30g 甘納豆 … 100～120g  作り方： 水分と脂...