卵– tag –

挽肉とレンジの組み合わせで簡単に！ レンジがあると、色々時短メニューも作れたりして便利ですよねー。 電子レンジが普及しだしたのは、私が子供の頃。 当時としては珍しく、オーブンレンジを両親が買ってくれたんですが、当時はスイーツ作りとかあまりし...

伊達巻今年は作りたい！ 今年のおせちは、和食と中華のセットにしようかと考えてますが、和食の筑前煮に、鶏肉のザンギ、それに酢豚、海老チリ、麻婆豆腐、そしてそして、今年は伊達巻も自作しようかと思ってます。 いつも伊達巻を作ろうと思いながらも作...

寒い冬にあんかけで温まろうということで作ってみました。 ちょっと材料は多いですが、手順自体は簡単です。 牛肉でも美味しいですが、今回は豚切り落とし肉を使いました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分ほど うどん…4玉 ネギ…1...

ラーメンに餃子、炒飯。日本人は炭水化物がお好き？ 最近糖質制限ダイエットなんてのが流行ってますが、日本人は元々が糖質好き＝炭水化物が大好きですよね？ ラーメンに餃子と炒飯、見事に糖質の固まり。 でも、これがまた美味しいので困ってしまいます。...

＜所要時間：15分ほど＞ 材料：4人分 ●白飯…丼4杯 ●卵…3個 ●砂糖…大1 ●豚バラ肉スライス…300g程 ●きゅうり…1本 ●寿司酢…大4 ●紅生姜…適量 材料：合わせ調味料 ●砂糖…大2 ●みりん…大1 ●醤油…大3 作り方 卵と砂糖を良く混ぜ、フライパンで焼いて、厚焼き卵を...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●うどん…4玉 ●鶏モモ肉(胸肉でも)…1枚 ●三つ葉…適量 ●片栗粉…大2 ●片栗粉用水…大4 材料：めんつゆ ●水…800cc ●塩…大1/2 ●みりん…大4 ●ほんだし…大2～3 ●卵…2個 ●砂糖…小1～2 作り方 鶏肉は小さめの一口大に切る。 鍋に卵...