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＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●鶏もも肉…2枚 ●片栗粉…大2～3 ●ピーマン…5～6個 材料：調味料 ●オイスターソース…大2 ●砂糖…小2 ●醤油…小2 作り方 鶏もも肉は、細切りにする。 鶏肉をボールに入れ、片栗粉を加えて、全体に粉をしっかりとまぶす。 フラ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●大根…1/2本(350gほど) ●人参…1本 ●ナス…3～4個 ●ピーマン…2～3個 材料：甘酢あん ●砂糖…大2 ●ケチャップ…大4 ●酢…大2 ●醤油…大1 ●片栗粉…小2 作り方 大根は皮をむき、2cmくらいの角切りにする。 人参も皮をむき、大根よ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●にら…400g ●かにかま…10本 ●卵…3個 ●マヨネーズ…大1 ●ウェイパー…大1/2 ●オイスターソース…大1 作り方 かにかまは手でほぐし、ボールに入れる。 ボールに卵とマヨネーズを加え、しっかりと混ぜる。 にらは食べやすい長...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●茄子…5個 ●長ネギのみじん切り…適量 材料：漬けダレ ●醤油…大3 ●みりん…大3 ●酢…大2 ●砂糖…大1.5 ●唐辛子の輪切り…適量 ●にんにくチューブ…3㎝ ●生姜チューブ…3cm 作り方 ★漬けダレの材料を耐熱容器に入れて混ぜ、レン...

秋刀魚を油淋鶏風に！ 秋刀魚がお安く手に入ったので、揚げ焼きして、ちょっとだけ中華風にユーリンチイのソースをかけました。 三枚におろすのが少し面倒ですが、美味しいと家族に好評でした。 材料：(4人分)　所要時間:約10分 秋刀魚…4尾 片栗粉…適量 ネ...

ちょっぴりピリ辛！ トリチリ風になっちゃいましたが、鶏もも肉を使った麻婆丼です。 コチュジャンが入ることで、少しだけピリ辛になってます。 豆腐を加えてもボリュームUPするかも？ 材料：(4人分)　所要時間:約10分 白飯…丼4杯 鶏もも肉…2枚 長ネギ…1/2...