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海老が少しだけ入る、ちょっと本格的なしゅうまいです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：20分 しゅうまいの皮 … 24枚 ひき肉 … 300g 海老 … 40g みじん切りの玉ねぎ … 1/2玉 片栗粉 … 大3 醤油 … 小2 塩 … 小1 砂糖 … 小2 ごま油 … ...

ハンバーグが餃子になった！お子様喜ぶ、ボリューム餃子です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：15分 ひき肉 … 250g 玉ねぎ … 1/2個 パン粉 … 大1 ナツメグ … 大1/2 餃子の皮 … 30～40枚 ケチャップ … 大1 ウスターソース … 大1 マヨ...

切り餅を使って、中華っぽいマーボー炒めにしてみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 マーボー餅 切り餅 … 8枚 にら … 1束 豚コマ肉 … 100g 生姜のみじん切り … 1かけ にんにくのみじん切り … 1片 ネギのみじん切り … 1/3...

海老を一度揚げることで、ぷりぷり食感の海老チリになります。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 海老チリ 海老 … 20～30尾 ねぎ … 1本 にんにく … 1片 生姜 … 1かけ サラダ油 … 大1 片栗粉 … 適量 揚げ油 … 適量 チリソース 砂糖...

きゅうりは意外と炒め物にも合います。いかと一緒にさっぱりとした炒め物に！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：15分 いか(胴部分) … 300g きゅうり … 2～3本 生姜のみじん切り … 1/2かけ 片栗粉 … 小1 中華ブイヨン … 50cc 豆板醤 … ...

揚げたチカを、南蛮漬けにしてみました。 わかさぎと似ていますが、こちらの魚は大きめです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 チカのフリッター チカ … 16尾 小麦粉(衣用) … 適量 揚げ油 … 適量 南蛮漬けのタレ 砂糖 … 大1 醤油...