サラダ– tag –

＜所要時間：約10分(戻す時間抜き)＞ 材料：4人分 ●切り干し大根…100gほど ●人参…8～10cm ●塩…小1/4 ●カイワレ大根…1パック ●砂糖…大1 ●醤油…大1 ●レモン汁(ポッカレモン)…大1 ●ほんだし…小1 作り方 切り干し大根は水に漬け込み、20分ほど置いて戻しておき...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●そうめん…2把 ●ソーセージ…5～6本 ●カイワレ大根…1パック ●ごま油…大1 ●ポン酢…大1 ●マヨネーズ…大3～4 作り方 ソーセージは、縦2つに切ってから、少し細めに切る。 カイワレ大根は根元を落とし、長さを4つに割る。 鍋に...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●ブロッコリー…1株 ●玉ねぎ…1/4個 ●カンタン酢…大1 ●マヨネーズ…大4 作り方 ブロッコリーは小房に分け、茎部分は薄くスライスする。 小鍋にお湯を沸かし、わいたら先に茎を入れて1分ほどゆでる。 花部分も入れ、さらに3～...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●きゅうり…1本 ●ミニトマト…12個 ●塩…小1/8 ●すりごま…大1 ●醤油…大1 ●砂糖…小1 ●カンタン酢…大1 ●黒胡椒…3振り 作り方 きゅうりは両端を数cm切り落とし、縞目に皮をむき、1cm幅に切る。 ボールにきゅうりと塩を入れても...

＜所要時間：約5分＞ 材料：2人分 ●ミニトマト…10個 ●青じそ…3枚 ●サラダ油…大1 ●酢…小1 ●めんつゆ…大1/2 作り方 ミニトマトはヘタを取り、半分にカットする。 青じそは細切りにする。 ボールにトマト、青じそ、サラダ油、めんつゆ、酢を入れてよく混ぜ合...

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●焼き豚(市販)…200gほど ●新玉ねぎ…1/2個 ●万能ねぎ…2本 ●ごま油…大1 ●寿司酢…大1 ●めんつゆ(市販)…大1 ●ラー油…3滴 作り方 玉ねぎは皮をむき、薄切りにする。 (新玉ねぎでない場合は、水にさらして辛みを取ってください...