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蓬づくしの何とも贅沢な、蓬大福です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：30分 白玉粉 … 100g ぬるま湯 … 200cc 上白糖 … 200g 蓬粉末 … 大2 蓬餡(なければ漉し餡) … 適量 片栗粉 … 適量 作り方： ぬるま湯に粉末蓬を入れ、戻しておく。...

母が大好きな蓬団子です。餡子を添えて！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 白玉粉 … 100g 蓬の粉末 … 大1強 ぬるま湯 … 100cc ゆで小豆 … 1缶 作り方： 白玉粉をボールにいれ、戻した粉末蓬の液を少しずつ加えながら練る。 耳たぶ...

さつまいもの羊羹に、栗でゴージャスに！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 さつまいも … 250g 粉寒天 … 4g 水 … 300cc 上白糖 … 大3 栗甘露煮 … 1瓶 栗の甘露煮のシロップ … 大2 黒蜜 … お好みで 作り方： さつまいもは皮付きのま...

冬至の時にぴったり！南瓜団子と抹茶寒天です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 粉寒天 … 4g 砂糖 … 100g 抹茶 … 大1 水 … 300cc かぼちゃ … 400g 片栗粉 … かぼちゃの2割 作り方： 鍋に寒天と水を入れ、混ぜる。 中火にかけ、透...

栗の甘露煮も安い時に買っておくと良いかも？！仕切りタイプの寒天型、一個あると便利です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：60分 粉寒天 … 4g 水 … 350cc 上白糖 … 100g ゆで小豆の缶詰 … 1缶 栗の甘露煮 … 9個 作り方： 小鍋に水350...

三色のお花見団子は、白玉粉だからもっちもち！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(5人分)　所要時間：30分 白団子 白玉粉 … 50g 水 … 50cc弱 砂糖 … 大2 蓬団子 蓬の粉末 … 大1/2 白玉粉 … 50g 水 … 50cc弱 桜団子 白玉粉 … 50g 桜ペースト … 20g 食紅 … ...