冷たいスイーツ– category –

一時期ブームになった、生ドーナツをビッグサイズで作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（エンゼル型18cm・1台分)　所要時間：80分 ロールケーキ生地(天板30×30cm) 卵 … 4個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g ドーナツムース 生クリーム … 4...

クグロフ型で作った、さくらんぼのレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（クグロフ型18cm・1台分)　所要時間：80分 チェリーのコンポート アメリカンチェリー … 250g 砂糖 … 100g キルシュ … 大1 水 … 50cc レアチーズケーキ クリーム...

ブランマンジェは、フランス風のミルクデザート！フルーツをプラスしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プディング型16cm・1台分)　所要時間：120分 ブランマンジェ 生クリーム … 100cc 牛乳 … 300cc アーモンドスライス … 60g 水 … 60cc 粉ゼラ...

アロエヨーグルトと抹茶の、ちょっと和風のヨーグルトムースです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（マルグリット型18cm・1台分)　所要時間：90分 アロエのヨーグルトムース アロエヨーグルト … 260g 生クリーム … 100cc グラニュー糖 … 大2 粉ゼラチン ...

バレンタインに！フルーツシロップ入りだから、美味しいチョコレートのバーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（パウンド型・1台分)　所要時間：80分 チョコレート … 100g ブルーベリーシロップ … 60cc カシスシロップ … 70cc 生クリーム … 100cc 粉...

プディング型で可愛らしい！フルーツたっぷりのゼリーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プディング型16cm・1台分)　所要時間：60分 黄桃の缶詰 … 1缶 さくらんぼ … 20粒ほど 缶詰のシロップ … 100cc 水 …100cc 砂糖 … 大1 粉ゼラチン … 8g ゼラチ...