冷たいスイーツ– category –
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冷たいスイーツ
ビッグとろ生ドーナツ
一時期ブームになった、生ドーナツをビッグサイズで作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(エンゼル型18cm・1台分) 所要時間:80分 ロールケーキ生地(天板30×30cm) 卵 … 4個 グラニュー糖 … 75g 薄力粉 … 75g ドーナツムース 生クリーム … 4... -
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チェリーのレアチーズケーキ
クグロフ型で作った、さくらんぼのレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(クグロフ型18cm・1台分) 所要時間:80分 チェリーのコンポート アメリカンチェリー … 250g 砂糖 … 100g キルシュ … 大1 水 … 50cc レアチーズケーキ クリーム... -
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フルーツブランマンジェ
ブランマンジェは、フランス風のミルクデザート!フルーツをプラスしました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プディング型16cm・1台分) 所要時間:120分 ブランマンジェ 生クリーム … 100cc 牛乳 … 300cc アーモンドスライス … 60g 水 … 60cc 粉ゼラ... -
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アロエのヨーグルトムース
アロエヨーグルトと抹茶の、ちょっと和風のヨーグルトムースです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(マルグリット型18cm・1台分) 所要時間:90分 アロエのヨーグルトムース アロエヨーグルト … 260g 生クリーム … 100cc グラニュー糖 … 大2 粉ゼラチン ... -
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フルーティな!チョコムースバー
バレンタインに!フルーツシロップ入りだから、美味しいチョコレートのバーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(パウンド型・1台分) 所要時間:80分 チョコレート … 100g ブルーベリーシロップ … 60cc カシスシロップ … 70cc 生クリーム … 100cc 粉... -
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プディング型で!フルーツゼリー
プディング型で可愛らしい!フルーツたっぷりのゼリーです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プディング型16cm・1台分) 所要時間:60分 黄桃の缶詰 … 1缶 さくらんぼ … 20粒ほど 缶詰のシロップ … 100cc 水 …100cc 砂糖 … 大1 粉ゼラチン … 8g ゼラチ...