冷たいスイーツ– category –

今回は錦玉っぽくしようということで、寒天の中にあんみつを入れて、寒天で固めてみました。 粉寒天を使うので、すぐに溶けるので、割と簡単に作れます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(シリコン製ミニマフィン型・9pc・1台分)　所要時間：30分ほど(冷...

こちらの型は、シリコン製なので、ころっと型から外れるので、お気に入りの型の一つなんです。 ただ、現在では、販売中止となってしまった型でもあります。 シリコン製の型なら、どれでもアレンジ可能だと思います。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(シリ...

ミキサーやブレンダーなどを使うと、苺が簡単にピューレになってくれるので、時短にもなりますので、ぜひそちらを使ってみて下さい。 今回はミニマフィン型を使っているので、そのまま冷蔵庫に入れていますが、もしない場合は、プリンカップなどで作っても...

生クリームを泡立てたものに、全卵を投入して、更に泡立てて、それを冷やすだけと、めっちゃ簡単なアイスクリームになります。 旬の苺で、とっても簡単に出来るアイスですが、冷凍庫に入れすぎると、固くなるので、3時間程度までにして下さいね。 苺の代わ...

抹茶と餡子で、和のかき氷！ 手軽に作れるので、ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（1人分)　所要時間：10分 蜂蜜…小1 お湯…大2 抹茶…小2 白玉粉…30g 水…大2 缶詰の小豆…40g さくらんぼ…1個 作り方： 蜂蜜をお湯で溶かし、抹茶を加えてよく混ぜ、抹茶シロッ...

マスカルポーネチーズは、お高いので、安いクリームチーズで作りました！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分）　所要時間：30分(冷やす時間を除く) ティラミス クリームチーズ…300g グラニュー糖…60g レモン汁…大1/2 ラム酒…大1/2 シロップ グラニュ...