冷たいスイーツ– category –

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：パウンドケーキ型・1/2個分 ●チョコレート…100g ●牛乳…250cc ●ココアパウダー…大3 ●お湯…大2 ●生クリーム…200cc ●グラニュー糖…30g ●粉ゼラチン…8g ●ゼラチン用水…40cc ●飾り用ココア…適量 作り方 チョコレートは細かく均一...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●キャンディーナパイン…1個 ●苺…1/2パック ●キウイフルーツ…1個 ●三ツ矢サイダー…500cc ●白玉粉…40g ●上新粉…20g ●牛乳…大4～5 作り方 ボールに白玉粉と上新粉を入れて混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら揉む。 耳たぶくら...

桜の花の塩漬けがあったので、レアチーズにしてみました。 ピンク色のゼリーとレアチーズとの二層で、ちょっとだけ可愛らしくしたつもりです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(セルクル18cm・一台分)　所要時間：約1時間以上 ★レアチーズケーキ クラッカ...

さくらんぼの採れる季節に作った、プチサイズの寒天ゼリーです。 中身が見える宝石箱をイメージしてみました。 型はアレンジ可能ですが、ぜひシリコン型で作ってみて下さい。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(シリコン製ミニマフィン型：9PC・1台分)　所...

クリームチーズの在庫があったので、市販のプリンを混ぜて、カラメルを手軽に使った、チーズデザートを作ってみました。 プリンのカラメル風味を、手軽に楽しめます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(ココット型4個分)　所要時間：10分ほど(冷やす時間を...

夏に飲みたい、コーヒー味の、クラッシュゼリー入りドリンクです。 ドロリッチの食感を目指しました！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（約2人分）　所要時間：60分 インスタントコーヒー…大2 粉ゼラチン…5g 水(ゼラチン用)…大2 コンデンスミルク…50cc 牛...