冷たいスイーツ– category –

マンゴーの缶詰でも作れる！夏に食べたい、ひんやりスイーツ！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プリンカップ・約4個分)　所要時間：30分（冷やす時間を除く） 卵黄 … 2個分 グラニュー糖 … 70g マンゴーの缶詰 … 1缶 水 … 70cc 生クリーム … 200cc ヨー...

抹茶風味の、和のレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プリンカップ・約4個分)　所要時間：60分 クリームチーズ … 200cc 生クリーム … 100cc 牛乳 … 100cc 砂糖 … 80g 抹茶 … 小2 粉ゼラチン … 5g 水 … 大2 作り方： クリームチーズ...

青肉のメロンを使った、ちょっと豪華なレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（グラタン皿・一台分)　所要時間：60分 レアチーズケーキ メロン … 300g 卵黄 … 1個 クリームチーズ … 200g グラニュー糖 … 40g レモン汁 … 大1 キルシュ … ...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：仕切りタイプの寒天型・9カット ●粉寒天 … 4g ●牛乳 … 300cc ●砂糖 … 大6 ●キウィフルーツ … 1個 ●苺 … 100g 作り方 キウィの皮をむき、1cm角に切る。 苺はへたを取り、6等分くらいの大きさに切り分ける。 小鍋に水300ccを入...

バットなどで冷まして作る、簡単な水羊羹です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：40分 粉寒天 … 4g ぬるま湯 … 500cc 餡子(市販品) … 500g 砂糖 … 40g 作り方： 寒天と水を火にかけ、煮立ったら弱火にする。 2～3分程煮て、上白糖を加...

カルーア（コーヒーリキュール）を加えて風味UP！どっしり濃厚なプリンです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（プリンカップ・約4個分)　所要時間：30分 インスタントコーヒー … 大2 コーヒーリキュール … 大3 牛乳 … 400cc 粉ゼラチン … 5g ゼラチン用...