冷たいスイーツ– category –
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冷たいスイーツ
レンジで作る!マンゴーパルフェ
マンゴーの缶詰でも作れる!夏に食べたい、ひんやりスイーツ! ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プリンカップ・約4個分) 所要時間:30分(冷やす時間を除く) 卵黄 … 2個分 グラニュー糖 … 70g マンゴーの缶詰 … 1缶 水 … 70cc 生クリーム … 200cc ヨー... -
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和風の抹茶レアチーズ
抹茶風味の、和のレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プリンカップ・約4個分) 所要時間:60分 クリームチーズ … 200cc 生クリーム … 100cc 牛乳 … 100cc 砂糖 … 80g 抹茶 … 小2 粉ゼラチン … 5g 水 … 大2 作り方: クリームチーズ... -
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青肉メロンで!メロンのレアチーズ
青肉のメロンを使った、ちょっと豪華なレアチーズケーキです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(グラタン皿・一台分) 所要時間:60分 レアチーズケーキ メロン … 300g 卵黄 … 1個 クリームチーズ … 200g グラニュー糖 … 40g レモン汁 … 大1 キルシュ … ... -
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苺とキウィのミルク寒天
<所要時間:約1時間> 材料:仕切りタイプの寒天型・9カット ●粉寒天 … 4g ●牛乳 … 300cc ●砂糖 … 大6 ●キウィフルーツ … 1個 ●苺 … 100g 作り方 キウィの皮をむき、1cm角に切る。 苺はへたを取り、6等分くらいの大きさに切り分ける。 小鍋に水300ccを入... -
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お中元に!水羊羹
バットなどで冷まして作る、簡単な水羊羹です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:40分 粉寒天 … 4g ぬるま湯 … 500cc 餡子(市販品) … 500g 砂糖 … 40g 作り方: 寒天と水を火にかけ、煮立ったら弱火にする。 2~3分程煮て、上白糖を加... -
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珈琲味のモカプリン
カルーア(コーヒーリキュール)を加えて風味UP!どっしり濃厚なプリンです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(プリンカップ・約4個分) 所要時間:30分 インスタントコーヒー … 大2 コーヒーリキュール … 大3 牛乳 … 400cc 粉ゼラチン … 5g ゼラチン用...