牛乳で作るのに、生クリーム並みの濃厚さが楽しめる、カルボナーラパスタです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：15分
| パスタ … 320g | 玉ねぎ … 1個 | ベーコン … 4枚 |
| みじん切りにんにく … 1片 | 塩 … 小1 | 黒胡椒 … 少々 |
| 牛乳 … 150cc | 卵 … 1個 | 粉チーズ … 大4 |
| 乾燥パセリ … お好みで |
作り方：
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粉チーズが無い場合は、スライスチーズを溶かしても美味しいです。
卵に火を通しすぎると、ぼそぼそになります。
半熟の一歩手前で、後は余熱を使います。
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