＜所要時間：約30分＞
材料：4～6人分
●冷凍ハンバーグ…4～6個
●ブロッコリー…1/2株
●ピザ用チーズ…100gほど
材料：ソース
●カットトマト缶…1缶
●砂糖…大1
●マギーブイヨン…1個
●ウスターソース…大3
●ケチャップ…大3
作り方
- 冷凍ハンバーグをフライパンで焼き、両面に焼き色を付ける。
- ソースの材料を混ぜ合わせ、軽く調味料を溶かしておく。
- ★ハンバーグに均等に行きわたるように、ソースをフライパンに加える。
(少しフライパンを揺すったり、ハンバーグを並び替えるなどして、ソースが絡むようにします。) - 蓋をして、15分程弱火でじっくりと煮込む。
- ブロッコリーは小房に分け、一旦水にくぐらせてから、レンジで3～5分加熱する。
- すぐに冷水に取り、色止めをする。
- ハンバーグが煮えたら、チーズをたっぷりと散らす。
- 再び蓋をして、1～2分加熱して、チーズが溶けたらOK。
- ブロッコリーを添えて、完成!!
ワンポイントアドバイス
水を使わず、トマト缶の水分だけで煮込みます。
水分を飛ばす必要がないので、割と時短になります。
砂糖の量はお好みで加減してみてください。
目次
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料理名：冷凍ハンバーグで！フライパンで煮込みハンバーグ♪
作者：torezu
■材料（4～6人分）
冷凍ハンバーグ / 4～6個
ブロッコリー / 1/2株
ピザ用チーズ / 100gほど
★ソース /
カットトマト缶 / 1缶
砂糖 / 大1
マギーブイヨン / 1個
ウスターソース / 大3
ケチャップ / 大3
■レシピを考えた人のコメント
業務スーパーの冷凍ハンバーグを使い、煮込みハンバーグにしてみました。
水を使わず、トマトの水気で煮るので、水っぽくなりません。
パーティ料理などにぜひどうぞ。
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