アスパラと相性の良い、マヨネーズとハムで作る、簡単な炒め物です。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料:(4人分) 所要時間:15分
| アスパラ … 5~6本 |
ハム … 2~3枚 |
玉ねぎ … 1/2個 |
| マヨネーズ … 大4 |
醤油 … 小1 |
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作り方:
- アスパラは4等分する。
- 玉ねぎはみじん切りにし、ハムは2cm長さに切る。
- フライパンにマヨネーズの半量を入れ、ハムと玉ねぎを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、アスパラを加える。
- さっと炒め合せ、アスパラが柔らかくなったら、残りのマヨネーズと醤油を加え、全体に絡めて完成!!
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アスパラは若干固さを残した方が、美味しいです。

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