黒コショウ仕立ての、ピリ辛のザンギです。
ぜひ、作ってみて下さい。
材料：(4人分) 所要時間：20分
| ザンギ(鶏のから揚げ) | ||
| 鶏胸肉 … 1kg | ||
| 漬けダレ | ||
| 牛乳 … 200cc | 黒こしょう … 小1 | 塩 … 大1/2 |
| 粉末にんにく … 大1 | ||
| 衣 | ||
| 薄力粉 … 1カップ | 黒こしょう … 5g弱 | |
作り方：
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キツネ色になるまで揚げると、黒こしょうが目立たなくなるので、ちょっと白いかな？くらいがちょうど良いと思います。
ピリ辛の黒こしょう仕立て！ブラックホット風ザンギ！
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