鶏胸肉– tag –
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肉メインのおかず
夏にさっぱりと!鶏むねとパスタのゴマドレサラダ♪
<所要時間:約15分> 材料:2~3人分 ●鶏胸肉…1枚 ●パスタ…200gくらい ●レタス…3~4枚 ●ミニトマト…6個 ●きゅうり…1/2本 ●胡麻ドレッシング…適量 作り方 先にたっぷりのお湯でパスタをゆで、その残り湯で、鶏肉もゆでる。 (時間を短縮したいなら、ラップ... -
パン・粉物
HB使用!米粉入りパンで!フライドチキンバーガー♪
<所要時間:1時間以上> 材料:パン生地(6個) ●強力粉…140g ●パン用米粉…110g ●マーガリン…15g ●砂糖…20g ●塩…ひとつまみ ●卵1個+牛乳…170cc ●ドライイースト…3g 材料:挟む具材 ●鶏むね肉…1.5枚 ●フライドチキン用粉…適量 ●マヨネーズ…大5~6 ●練り辛子... -
肉メインのおかず
柔らか鶏肉?!甘辛ダレの鶏むねチキンソテー♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●マヨネーズ…大2 ●寿司酢…大1 ●レタス…2~3枚 ●貝割れ…1パック 材料:甘辛ダレ ●砂糖…大3 ●醤油…大2 ●水…大2 ●片栗粉…大1 作り方 鶏肉は厚みを半分に開き、マヨネーズと寿司酢を揉みこみ、1時間ほど置く。 ... -
肉メインのおかず
青じそを敷いて!甘味噌ダレの揚げ茄子鶏♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●茄子…4~5本 ●青じそ…9~10枚 ●片栗粉…大3~4 材料:甘味噌ダレ ●味噌…大1 ●砂糖…大1 ●水…大1/2 ●とんかつソース…大1 ●めんつゆ…大1/2 作り方 鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにする。 切った鶏肉をボールに入... -
肉メインのおかず
柔らかいお肉に変身!鶏むねの柔らかソテー♪
<所要時間:1時間以上> 材料:4人分 ●鶏胸肉…2枚 ●寿司酢…大1 ●マヨネーズ…大2 ●醤油…大2 ●薄力粉…大4 ●サンチュ…5~6枚 作り方 鶏胸肉は、厚みを半分に開く。 ボールに鶏肉、寿司酢、マヨネーズ、醤油を入れて良くもみこむ。 揉みこんだら、1時間以上置... -
ご飯もの・丼・餅
鉄分たっぷり!高野豆腐とひじきの混ぜご飯♪
<所要時間:約30分> 材料:4~6人分 ●白飯…丼4杯くらい ●高野豆腐…3枚 ●ひじき…15g ●鶏胸肉…1枚 ●人参…1/2本 ●油揚げ…2枚 ●むき枝豆…30g ●ごぼう…2本 材料:調味料 ●ほんだし…大1 ●醤油…大4 ●みりん…大2 ●砂糖…大2 作り方 ひじきは水たっぷりで、高野豆...