饅頭– tag –

ハロウィンにも！蒸し器で作る本格的な饅頭の中に、かぼちゃ餡がたっぷり！ ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（3人分)　所要時間：30分 かぼちゃ餡 かぼちゃ(正味)…150g かぼちゃ餡用砂糖…大2～3 饅頭生地 上白糖…55g 薄力粉…80g 重曹…小1 みりん…小1 打ち...

桜の花の塩漬けで、ピンク色の饅頭を作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(5人分)　所要時間：30分 上白糖 … 110g 薄力粉 … 150g みりん … 小2 重曹 … 小1 漉し餡(あれば桜餡) … 400g 打ち粉用強力粉 … 適量 桜の花の塩漬け … 少量 サラダ油 ...

ゆで蓬を使い、ちょっと本格的な饅頭を作ってみました。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 上白糖 … 110g 薄力粉 … 150g ゆで蓬 … 50g 重曹 … 小1 水 … 50cc こし餡 … 500g 作り方： 摘んだ蓬をお湯でゆで、軽く絞り水気を切る。 ...