笹竹– tag –

＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●笹竹の水煮…300gほど ●豚ばらスライス…100～120g ●酒…大1 ●砂糖…大1 ●醤油…大1/2 ●味噌…大1～2 ●白ごま…大1 作り方 笹竹は、食べやすい長さの斜め切りにする。 豚バラ肉も食べやすい長さに切る。 フライパンに薄く油(分...

＜所要時間:約5分＞ 材料：2人分 ●笹竹の水煮…150gほど ●チンゲン菜…1株 ●砂糖…大1/2 ●醤油…小1 ●酒…大1 ●味噌…大1 ●白ごま…大1/2 作り方 笹竹は斜め薄切りにする。 チンゲン菜は食べやすい長さに切る。 フライパンにサラダ油大1(分量外)を引き、タケノコ...

＜所要時間:約10分＞ 材料：5～6人分 ●白飯…茶碗に5～6杯分 ●笹竹の水煮…300gほど ●鶏胸肉…1枚 ●人参…1/2本 ●砂糖…大1～2 ●ほんだし…大1 ●みりん…大1～2 ●醤油…大4 ●ネギのみじん切り…大2ほど 作り方 人参は皮をむいて小さめの角切りに、鶏むね肉も小さめ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●笹竹の水煮…300～400g ●刻みこんぶ…大1ほど ●水…500cc ●砂糖…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3 ●ほんだし…大1/2 作り方 鍋に、笹竹以外の材料を全て入れて、火にかける。 沸騰したら、笹竹を加え、再度沸騰したら、落し蓋をす...

山菜って美味しいけど…。 春になると、山菜が採れる時期になりますよね。 我が家では、毎年父が山菜を採ってきてくれるんですが、処理が大変で。 灰汁が強いので、下処理に追われるのが、山菜の大変な所。 細竹とか嬉しいんですが、茹でてから、皮をむく作...

つくれぽ！ってクックパッドだけ？ おはようございます。Torezuです。 本日は、二つのつくれぽ！をご紹介しますね。 そう言えば、「つくれぽ！」っていう言葉が一時期流行りましたが、これってクックパッドさんだけなんでしょうかね？ 楽天レシピさんでは...