甘煮– tag –
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冬至
ちょっぴりフルーティ?ゆずと南瓜の甘煮♪
<所要時間:約10分> 材料:4人分 ●南瓜…300g ●砂糖…50g ●ゆずの果汁…大1 ●柚子の皮…1/4個分 ●水…300~400cc ●醤油…小1/2 作り方 南瓜は種とワタを取り除き、外側の皮部分は汚れたか所だけ切り落とす。 南瓜を食べやすい大きさに切る。 鍋に、水、砂糖、... -
ずぼら日記
ずぼら日記【2017/9/22】サツマイモスイーツが食べたい!
さつまいもスイーツは色々あるけれど… さつまいもって、副菜にも使えますし、スイーツにも使えますし、色々と重宝する食材ですよね。 ただ、スイーツにするとなると、裏ごしとか面倒なので、ちょっと時間がないと作れないかも知れません。 そんな時には、... -
野菜メインのおかず
人参をスイーツ風のおかずに!にんじんとレーズンの甘煮
料理の副菜としても、おやつにしても美味しい!人参の甘煮です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:20分 人参 … 2本 ドライレーズン … 大2 バター … 大1 蜂蜜 … 大1 作り方: 人参は皮をむき、1cm厚さの輪切りにして、角を円くそぎ落と... -
野菜メインのおかず
簡単なおやつにも!さつまいもの甘煮
副菜としても、おやつにしても美味しい!シンプルなサツマイモの煮物です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料:(4人分) 所要時間:15分 さつまいもの甘煮 さつまいも … 400g 揚げ油 … 適量 調味料 砂糖 … 大2 蜂蜜 … 大2 塩 … 小1/2 作り方: さつまいも...
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