炊き込みご飯– tag –

今回のレシピの内容 レンコダイが半額以下で売っていたので、炊飯器を使い、鯛めしにしてみました。シンプルですが、美味しいと好評で、炊き立てをおすすめします。 ＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●レンコダイ…1尾●白米…2合●塩…小1●ほんだし…大1●料...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●無洗米…3合 ●人参…1/2本(50gほど) ●有塩マーガリン…大3 作り方 無洗米を炊飯器にセットする。 (無洗米なのでとぐ必要はありません。) 人参の皮をむき、無洗米の上でおろし金を使ってすりおろす。 水を3合の目盛りま...

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●白米…3合 ●スルメイカ…300gほど ●生姜…20gほど ●万能ねぎ…3本 ●水…500cc ●砂糖…大1 ●酒…大1 ●みりん…大1 ●醤油…大4 作り方 米は軽くといでざるにあげておく。 生姜は皮をむいて千切りにし、ホットプレートで弱火で炒め...

＜所要時間：30分＞ 材料：6～8人分 ●手羽元…10～12本 ●下味用塩…小1/2 ●下味用黒胡椒…小1/2 ●玉ねぎ…大1玉 ●人参…大1/2本 ●ピーマン…3～4個 ●白米(無洗米)…4合分 ●にんにくチューブ…小2 ●水…600～620cc ●コンソメ(粉末)…大1 ●醤油…大1 ●塩…ふたつまみ ●黒...

＜所要時間：1時間以上＞ 材料：4人分 ●白米…3合 ●筍の水煮…300g ●鶏もも肉…1枚 ●人参…1/4本 材料：調味料 ●砂糖…大1 ●みりん…大3 ●酒…大3 ●醤油…大3～4 ●ほんだし…小2 作り方 米は炊く30分前に研ぎ、水に30分漬け込んでおく。 筍は食べやすい大きさ(少し...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●白米…4合 ●鶏もも肉…1.5枚 ●タケノコの水煮…200g ●人参…1/2本 ●水…600～700cc ●酒…大2 ●みりん…大2 ●醤油…大3～4 ●ネギのみじん切り…適量 作り方 白米は炊く30分前にとぎ、ざるにあけておく。 鶏肉は食べやすい大きさに...