浅漬け– tag –

浅漬けはどんな野菜にも！ 浅漬けが美味しい季節がやってきましたね！ きゅうりが美味しい時期になると、我が家でも良く浅漬けを作ります。 浅漬けの良い所は、何と言っても手軽で美味しい所！ 漬物というと、漬物樽を用意しないといけなったり、何日も寝...

間引きメロンは、売り物にならない甘くないメロンのことで、そのまま食べても美味しくないので、結構漬物にする方が多いらしいですね。 で、またいつものように漬け物にしたわけですが、今回はちょっと漬け汁の趣向を変えてみたので、塩以外に昆布と唐辛子...

ちょっと縁日気分？棒に刺した、きゅうりの浅漬けです。 ひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 棒きゅうり きゅうり … 4本 塩 … 適量 漬け汁 ほんだし … 大1/2 醤油 … 大1～２ 作り方： きゅうりの先の苦い部分を切り落とす。 塩を多め...