水菜– tag –

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●水菜…200gほど ●人参…1/2本 ●しめじ…1パック ●椎茸…2個 ●有塩マーガリン…大1 ●醤油…大1 作り方 できればテフロン加工のフライパンに、マーガリンを入れて、弱火で溶かす。 しめじは小房に分け、椎茸は軸を取って薄切り...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●水菜…4～5把(200gほど) ●シーチキン…1缶 ●薄力粉…150g ●水…50cc ●卵…2個 ●ほんだし…大1/2 ●ピザ用チーズ…50gほど ●コチュジャン…大1/2 ●寿司酢…大1 ●めんつゆ…大1～2 作り方 水菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。 ...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●木綿豆腐…2丁 ●水菜…1/2把 ●衣用片栗粉…1カップ 材料：甘酢あん ●砂糖…大2 ●ケチャップ…大2 ●酢…大1～2 ●醤油…大2 ●片栗粉…大2 ●水…200cc 作り方 豆腐はちょっと小さめのさいの目に切る。 豆腐の全面に、衣用片栗粉を薄...

＜所要時間：約5分(つゆを冷やす時間除く)＞ 材料：4人分 ●乾蕎麦(または生蕎麦)…4人分 ●水菜…2束 ●シーチキン…2缶 ●唐辛子…適量 材料：めんつゆ ●水…600cc ●砂糖…大1/2 ●ほんだし…大2～3 ●みりん…大4 ●醤油…大6 作り方 ★めんつゆの材料を全て鍋に入れて火...

節約料理の王様！もやしについて もやしは、節約料理の王様ですが、最近はちょっとお値段が上がりましたね。 それでも、コスパで考えれば、絶対節約になりますし、しゃきしゃきっとした食感も楽しめるので、ラーメンとかのトッピングには欠かせない食材で...

ツナって、オイルが要らないですよね？ シーチキンって、便利ですよね？ 何しろ、オイル漬けなので、別途油を引く必要がなかったり、必要ない時には、缶汁ごと捨てるだけ。 パスタももちろん美味しいですが、私は卵焼きやおにぎりに入れるのが大好きです！...