スパイシー– tag –

＜所要時間：約30分＞ 材料：4人分 ●ご飯…人数分 ●玉ねぎ…中3個 ●人参…1本 ●椎茸…2個 ●茄子…中3～4本 ●鶏もも肉…2枚 ●水…400cc ●ココナツミルク…300g ●ターメリックパウダー…小1 ●コリアンダーパウダー…小1 ●マンゴーチャツネ…大1 ●カレールー…5～6片 作り...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●手羽元…10～12本 ●じゃがいも…中3個 ●水…200cc ●イタリアンパセリ(あれば)…適量 材料：調味料 ●砂糖…大1 ●黒コショウ…小1 ●醤油…大3 ●みりん…大1 ●酢…小1～2 ●にんにくチューブ…3cm ●生姜チューブ…3cm 作り方 じゃがい...

＜所要時間：約10分＞ 材料：8本分 ●鶏もも肉…大2枚 ●竹串…8本 材料：衣 ●コンソメ(顆粒)…小2 ●卵…1個 ●醤油…小2 ●みりん…小1 ●カレー粉…小2 ●ガラムマサラ…小1/2 ●クミン…小1/2 ●片栗粉…大6 作り方 鶏肉はそれぞれ棒状に4等分する。 身の方に浅く切れ込み...

メキシコ風の炒め料理！ メキシコ料理のファヒータを少しアレンジしてみました。 ちょっとピリ辛なので、辛いものが苦手な方はご用心！ スパイスが効いて美味しいです。 材料：(4人分)　所要時間:60分以上 鶏もも肉…2枚 玉ねぎ…1個 人参…1/2本 にんにくチ...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：4～6人分 ●骨付き鶏もも肉…4～6本 ●にんにくのすりおろし…大1 ●生姜のすりおろし…大1 ●味塩コショウ…大1/2 ●コンソメ…大1 ●水…1リットル 材料：衣A ●牛乳…100cc ●卵…1個 材料：衣B ●薄力粉…1カップ ●オールスパイス…大1/2 ●ナ...

手作りフライドポテトは居酒屋の味？ 我が家では、今年数え切れないほどの回数、フライドポテトを作りました。 と言いますのも、家庭菜園で採れたじゃがいもが小さいのが多くて、皮をむいて食べるのが困難に…(^_^;) そこで丸ごと揚げてしまおうと言う話に...