シンプル– tag –

＜所要時間：15分＞ 材料：4人分 ●豚ひき肉…200g ●じゃがいも…中4個ほど ●玉ねぎ…1個 ●人参…1本 ●白滝…1パック ●椎茸…2個 ●水…600cc ●砂糖…大4 ●醤油…大5～6 ●みりん…大2 ●ほんだし…大1 ●生姜のみじん切り…小1 ●サラダ油…大1 作り方 人参は皮をむいて小さ...

＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●じゃがいも…大2個(500～600g) ●マヨネーズ…大2 ●片栗粉…大3 ●塩…小1/2 ●黒胡椒…3振り ●サラダ油…大3 ●貝割れ大根…1/8パック 作り方 じゃがいもは皮をよく洗って泥を落とし、皮つきのまま細切りにする。 大きめのボール...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ブリの切り身…5～6枚 ●昆布…10cmほど ●生姜…１かけ ●水…200cc ●酒…100cc ●砂糖…大4 ●味噌…大2～3 ●青じそ(あれば)…2枚 作り方 フライパンか鍋に、水、酒、昆布、生姜の薄切りを入れて火にかけ、一旦沸騰させる。 沸騰し...

＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●ごはん…丼4杯分 ●豚ロース(トンカツ用)…4枚 ●薄力粉…大1強 ●醤油…大1 ●オレンジマーマレード…大1 ●オイスターソース…小1～2 ●みりん…大1 ●キャベツ…3～4枚 作り方 豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れる。 (筋...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：底取れパイ皿・21cm ●有塩マーガリン…100g ●グラニュー糖…100g ●薄力粉…120g ●ベーキングパウダー…小1/2 ●アプリコット缶詰…1缶 ●バニラオイル…3滴 ●卵…2個 作り方 パイ皿は、周囲と底に薄くマーガリンかバター(分量外)を塗り...

＜所要時間：約1時間＞ 材料：クグロフ型・18cm ●卵 … 2個 ●バター … 180g ●ラム酒漬けドライフルーツ … 150g ●グラニュー糖 … 80g ●アーモンドパウダー … 50g ●薄力粉 … 150g ●強力粉 … 30g ●ベーキングパウダー … 小1/2 作り方 ケーキ型に薄くバター(分...