ゴマ– tag –

わかさぎと良く似ていますが、チカと言う、わかさぎよりも大きい魚です。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：30分 チカ … 16～20尾 薄力粉 … 1カップ 卵＋水 … 1カップ 黒いりゴマ … 大1 揚げ油 … 適量 作り方： ボールに小麦粉と卵、水...

夏に食べたい、ゴマだれ風味のラーメンサラダです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 ラーメンサラダ ラーメン … 4玉 トマト … 1個 きゅうり … 1本 レタス … 1/4玉 ゆで卵 … 4個 ドレッシング 水 … 120cc ほんだし … 小1 みりん …...

しめ鯖を使った、簡単な散らし寿司風のお寿司です。 ゴマで香ばしく、ガリで臭みを消しています。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：30分 白飯 … 4合 しめ鯖 … 4枚 ネギ … 1本分 白ゴマ … 大4～5 生姜の甘酢漬け … 100g 生姜の甘酢漬け...