オクラ– tag –
-
アルモンデ！おろしとなめたけの和風パスタ♪
＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 ●パスタ…200gほど ●大根…320～340g ●なめたけ(エノキの味付け)…1瓶 ●オクラ…5本 ●めんつゆ…大1/2 ●サラダ油…大1 作り方 オクラは、まな板の上に乗せ、塩小1/2(分量外)を振り、板ずりをする。 (産毛を取ります。) ヘタを... -
とろねば！納豆×オクラ×卵のあんかけうどん♪
＜所要時間：約10分 / 4人分＞ 材料：うどん ●ゆでうどん…4玉 ●白菜…2枚 ●オクラ…8本 ●納豆…4パック ●卵…4個 材料：めんつゆ ●水…1リットル ●ほんだし…大2 ●昆布…10×10cm ●酒…大2 ●醤油…大4 ●みりん…大3 ●塩…小1/2 ●片栗粉用水…150cc ●片栗粉…大3～4 作り... -
オクラ納豆おろしワカメのネバネバ＆さっぱり和え♪
＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●オクラ…5本 ●板ずり用の塩…小1/4 ●納豆(たれ付き)…2パック ●サラダわかめ…20gほど ●大根…400～500gほど 作り方 オクラをまな板の上に置き、板ずり用の塩をまぶして、まな板の上で転がして、オクラの産毛を取り除く。 耐... -
レンジで完結！ナスとオクラの煮びたし風♪
＜所要時間：約5分＞ 材料：4人分 ●水なす…2本 ●オクラ…5本 ●ごま油…大2 ●寿司酢…大1 ●醤油…大1/2 ●めんつゆ…大1 作り方 なすはヘタを取り、斜めにスライスし、おくらは塩で板ずりして産毛をとっておく。 ボールに、ナスとおくら、ごま油を加え、全体に油... -
火を使わない！レンジで茄子とオクラの揚げびたし風
＜所要時間：約10分＞ 材料：4人分 ●なす…4本 ●オクラ…6～8本 ●サラダ油…大5～6 ●醤油…大1 ●めんつゆ…大3 ●カンタン酢…大3 作り方 茄子はヘタを取り、皮目に浅く格子状の切れ目を入れたら、食べやすい大きさに切る。 オクラは、塩小1/2(分量外)を振り、ま... -
オーブンで焼く！豚バラとオクラの焼き鳥風串焼き♪
＜所要時間：約15分(ねかせる時間抜き)＞ 材料：8本分 ●豚バラ肉ブロック…400g ●オクラ…16本 ●砂糖…大3 ●みりん…大4 ●醤油…大4 作り方 豚バラは1cm幅くらいに切る。 ZIPロックの袋に、砂糖、みりん、醤油を入れ、外側からもみこんで、調味料を溶かす。 ZIP...
