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＜所要時間：1時間以上(冷やす時間込み)＞ 材料：ミニサイズプリンカップ・6～8個 ●牛乳…300cc ●砂糖…50g ●フレーバードティー(ラム＆アップル)…大2 ●ゼラチン…5g ●ゼラチン用水…大2 ●生クリーム…180cc 作り方 ゼラチンは、分量の水で10分以上ふやかしてお...

アクアパッツアって？ あなたは、アクアパッツアってご存知ですか？ 良く鯛で作られたりしますよね？ 名前の由来とか気になったので、ちょっと検索して調べてみますと。 「アクアパッツア」というのは、イタリア料理の一つで、魚介類をトマトとオリーブ・...

市販のクリームシチューのルーを使うから、簡単にドリアが出来ます。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：30分 シチュードリア 鶏胸肉…1枚 玉ねぎ…1個 人参…1/2本 じゃがいも…中2個 しめじ…1/2パック 水…400cc弱 牛乳…50cc ローリエ…1枚 ...

ミルクデザートのイタリア版です。苺を添えて、ちょっと豪華に。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（ドーム型16cm・1台分)　所要時間：80分 苺のパンナコッタ 生クリーム … 400cc 牛乳 … 200cc グラニュー糖 … 75g レモン汁 … 小1 粉ゼラチン … 10g 苺 … 1...

クリームチーズを使った、苺のフルーティなティラミスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（6人分)　所要時間：30分 苺ティラミス クリームチーズ … 200g 卵黄 … 2個 グラニュー糖 … 60g キルシュ … 大2 生クリーム … 200cc 苺 … 120～150g かーさんケ...

クリームチーズを使った、和風の抹茶味のティラミスです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：（4人分)　所要時間：60分 抹茶ティラミス クリームチーズ … 250g グラニュー糖 … 50g 抹茶 … 大2 お湯 … 大2 生クリーム … 150cc フィンガービスケット … 適量 ...