たぬきうどん– tag –

昆布とかつお節で出汁を取った、ちょっと本格的な、たぬきうどんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(4人分)　所要時間：15分 ゆでうどん … 4玉 万能ねぎ … 3～4本 水 … 6カップ 鰹節 … 2つかみ 昆布 … 20cmほど みりん … 150cc 醤油 … 100cc 天かす …...

本だしで作るので、面倒な出汁取りの手間が要らない、簡単なたぬきうどんです。 ぜひ、作ってみて下さい。 材料：(6人分)　所要時間：20分 うどん … 6玉 水 … 6カップ ほんだし … 大3 みりん … 150～160cc 醤油 … 100～120cc 万能ネギ … 4～5本 揚げ玉 … ...